Osten i Parmas Hjärta. Dante Zia besöker en traditionell parmesanfarm där han lär sig om den noggrannhet och precision som krävs för att tillverka äkta parmesanost. Han knackar och lyssnar på osten, kikar in i lagret och provsmakar olika sorter. Tv idag. Därefter lagar Dante en värmande minestronesoppa och friterade mozzarellamackor, mozzarella in carozza, som han avnjuter tillsammans med ägarna av farmen. Måltiden blir en fest av smaker och gemenskap, där osten verkligen får stå i centrum. Producerat år 2024. Del 3 av 4. Säsong 2.
Dantes Italien - Enkla råvaror & stora smaker på Godare 20:30 - 20:52 idag, 2024-11-21.
Hitta: » tv idag Godare» tv idag » tv igår » tv imorgon