Cucina Povera – Hjärtat av Parma. Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin kunskap om denna kulinariska konst. Tv idag. Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini—friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma. Producerat år 2024.
Dantes Italien - Enkla råvaror & stora smaker på Godare 21:30 - 21:52 söndag, 2025-02-02.
Hitta: » tv idag Godare» tv idag » tv igår » tv imorgon